Вот и отшумели праздники, которые начались для меня с Рождества по новому стилю и закончились Рождеством по старому стилю. ))

К нашему Рождеству уже не было сил заморачиваться с какими-то изысканными тортами и я решила осуществить свою давнюю задумку: приготовить  традиционный американский творожный торт чизкейк — Нью-Йорк.
К нему скопились в холодильнике практически все нужные продукты, жаль было упускать такую возможность.

Рецептов чизкейка в интернете можно найти множество, все они имеют свои нюансы. Я эти рецепты обобщила в самый подходящий для себя вариант. Читать полностью: https://inna-budapest.livejournal.com/277634.html