Блоги

Есть хочется! Худеть хочется!

Есть хочется! Худеть хочется!

Кулинарные рецепты блюд венгерской и европейской кухни из бывшего раздела "Кулинария" с добавлениями и обновлениями, а так же с пошаговыми фотографиями!

Автор: Наташа Создан: 28 февраля 2010 в 19:48 Всего записей в блоге: 69 Репутация: 69

Цветная капуста, запечённая с курицей

Опубликовано: 28 февраля 2010 в 20:39

3

На 4 порции нам понадобится:

кочан цветной капусты – 1,5-2 кг.
4 куриных ножки
2-3 луковицы
3-4 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
укроп

перец
соль

Цветную капусту обмыть, обсушить и разделить на соцветия. Почистить лук и чеснок. Помыть укроп и дать воде стечь, слегка обсушить. Куриные ножки помыть, обсушить, посолить и поперчить.

В противень налить оливковое масло и положить соцветия капусты. Лук нарезать полукольцами, чеснок тонкими пластинками и посыпать ими капусту. Укроп измельчить и добавить в противень.

Сверху уложить куриные ножки. Закрыть плотно фольгой.

Духовку нагреть до 200 градусов. Поставить противень в духовку. Снизить температуру до 180-170 градусов и тушить капусту с курицей примерно 40-45 минут. Аккуратно снять фольгу (не обожгитесь паром!).

Включить в духовке режим «верхний гриль» и поджарить ножки в течение 10-15 минут до румяной корочки.

Это очень лёгкое в приготовлении и малокалорийное блюдо. Приятного аппетита!

 

 

Комментарии

Послезавтра готовлю это, решено! :) Потом напишу комментарии!!!!

Автор: Elen1 марта 2010 в 22:19

 

Получилось вкусно, но запекала я дольше, около часа на этой же температуре, через 45 минут почему-то сыровата капуста была еще...

Автор: Elen4 марта 2010 в 16:27

 

Elen, спасибо за коммент. Вы абсолютно правы, 45 + 15 минут маловато, если речь идёт не о цыпленке. Это я, постоянно планирую приготовить всё быстро, а потом мужчин "кормлю" словами: "ща всё будет, ещё минут 10-15", они верят и ждут... это даёт время модерировать объявления и форум.

Автор: Наташа4 марта 2010 в 22:30

 

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы.