Ляля, я очень даже за. Вы молодец, что берете на себя иннициативу:) Единственное что я боюсь, что если с сегодня на завтра, то может не все увидят, или на воскресение уже запланировано что-то (как у меня например). Может лучше заблаговременно встречу назначить, за неделю например?

Вот вроде на след. неделе фильм в русском центре будет, мы с Каролине уже почти собрались:)

Завтра воскресенье. У кого будет время, приходите. Подумайте, какие у вас планы. Приглашаю. Просто хотелось бы знать, вообще, есть ли желание! Пишите, кто хочет прийтит. Завтра, в 10 утра напишу адрес и буду ждать всех. Ольга.

Ай, я в Океане 2 раза была, ела раз с креветками что-то, раз с лососем. Вроде неплохо. Но это правда, что с рыбнымни ресторанами раз на раз не приходится.

Ляле большое спасибо за рестораны с Халасле, это чуть ли не единственное блюдо с венгерской кухни, которое я очень люблю. Все остальное мне тяжеловато.

Каролина, как раз сегодня в Коре купила рыбу Tropusi Nyelvhal называется. Очень вкусное нежное мясо. Я его солю, перчу оббрызгиваю соком лимона и обжариваю в муке. А потом из сыра камембер и сливок делаю соус. Получается и просто и с изюминкой.

Суши в коре покупать не советую, со мной случилось то же что и с Ай в «Океане». Кроме Васаби на улице Подманицки, еще есть Бамбус Лигет на набережной возле Ержебет моста, там у них за 4000 All you can eat.

Спасибо!!! и за рецепты с хеком тоже.

Про Uj Udvar не знала, в Будапеште недавно :)))

Пытаюсь правильно рассказать про Уй удвар, это на Бечи ут, 17 трамвай. Не знаю остановку. Как- то здесь описывали его завсегдатаи. Думала, все знают. А про рыбу-- когда скучаю по рыбным блюдам, покупаю хек на рынке и делаю из него всякие блюда, в зависимости от настоения. Если лень — то жарю просто, вырезая косточки, а потом кладу в маринад(морковь, лук, томат, лавровый лист и перец горошком). А если с чувством, с толком — то каждую тушку хорошо прожарить на медленном огне в муке и хорошем масле. А потом накрыть луком, прожаренном на отдельной сковороде до золотого цвета. Хотя правы девочки, что лучший выбор рыбы в Метро. Там бывает минтай.Теперь уже и он почти деликатес.

То Caroline

Нормальный суши-бар в Uj Udvare. Ели много раз-не отравились.

Люська в ресторане «океан» кушала лобстера, потом несколько дней лежала с отравлением. Ничего плохого про ресторан сказать не могу, мне просто не повезло с лобстером. (((

Однако после такого отравления мне тяжело слышать о ресторане «океан» и о магазине при(н)ём. )))

Это было давно, но желание пойти туда снова так и не появилось.

Уверена, кому-то повезло больше. Хотя пожаловаться на свой желудок не могу, гвозди не переваривает, но подводит ооочень редко.

Был один ресторанчик, назывался «СКАМПИ», недалеко от синагоги, ооооо, как там готовили морепродукты и рыбу, сказка!

Прекрасный суши-бар в отеле Royal на Erzsébet krt.

Caroline:

в ресторанах здесь делают вполне приличный цезарь, несмотря на их неправильный майонез. Видно, есть какой-то выход!

Кто же в ресторанах магазинный майонез использует? Дешевле ведро самому намешать. А те кто использует магазинные «кислые сорта»-добавлают почти наполовину сметану. В Лидл-ах и Плюс-ах можно встретить 80% майонез. Рекомендую, как альтернативу кислым.

Люсь, в ресторанах здесь делают вполне приличный цезарь, несмотря на их неправильный майонез. Видно, есть какой-то выход!

Еще можно типа чесночный соус подмешать, фирма Heinz такие выпускает.

А без рыбы свежей тоже страдаю, особенно без суши! Те, что в ресторанах — жалкое подобие настоящих.