КамчаДал:

Люська:

Забила я на окультуривание, перенесла на след. выходные. Борщ сделала со всеми дополнительными ингредиентами. Значит мой рецепт:

Бульон: или кость варить с овощами (если хочется наваристого) или просто мясо (для гуляша) с овощами.

Зажарка номер 1: свеклу порезать соломкой, оббрызнуть соком лимона, добавить около столовой ложки сахара (можно меньше), потушить, добавить помидоры. Я когда время есть свежие бросаю, когда нету — покупаю в банке уже порезаные и почищеные. Все это дело тушить пока свекла не ставет мягкой.

Зажарка номер 2: морковь соломкой, корень петрушки соломкой, лук мелко, все протушить, в самом конце добавить ст. ложку муки, перемешать

Последовательмость добавления ингредиентов:

— картофель + капуста

— минут через 15 первую зажарку,

— минут через 5 вторую зажарку

— бобы (с банки, если замочили сухие, то пораньше бросить)

— перец красный (порезаный соломкой)

— в конце петрушку, укроп разтолочь в макитре (или где-либо) с чесноком, добавить в борщ, усилить огонь, довести до кипения и выключить.

Не забыть сметану:)

Верный путь к сердцу настоящего мужчины! Ну, то есть, к моему...

Вот тут чувак, тоже жену ищет.

community.livejournal.com/israelian_ru/1683013.html

Люська:

Забила я на окультуривание, перенесла на след. выходные. Борщ сделала со всеми дополнительными ингредиентами. Значит мой рецепт:

Бульон: или кость варить с овощами (если хочется наваристого) или просто мясо (для гуляша) с овощами.

Зажарка номер 1: свеклу порезать соломкой, оббрызнуть соком лимона, добавить около столовой ложки сахара (можно меньше), потушить, добавить помидоры. Я когда время есть свежие бросаю, когда нету — покупаю в банке уже порезаные и почищеные. Все это дело тушить пока свекла не ставет мягкой.

Зажарка номер 2: морковь соломкой, корень петрушки соломкой, лук мелко, все протушить, в самом конце добавить ст. ложку муки, перемешать

Последовательмость добавления ингредиентов:

— картофель + капуста

— минут через 15 первую зажарку,

— минут через 5 вторую зажарку

— бобы (с банки, если замочили сухие, то пораньше бросить)

— перец красный (порезаный соломкой)

— в конце петрушку, укроп разтолочь в макитре (или где-либо) с чесноком, добавить в борщ, усилить огонь, довести до кипения и выключить.

Не забыть сметану:)

Верный путь к сердцу настоящего мужчины! Ну, то есть, к моему...

A колыбельных у тебя больше нету? Может споешь чего?

А что ты любишь?

Сколько тебе нужно на размышления?

Что еще любишь?

Axel, ты рефлексируешь?

Наташа, ну фасоль по желанию, хотя моя бабушка всегда добавляет плюс незаменимые шкварки. Это ее рецепт, только лимон я сама допридумывала, и перец болгарский. Борщ самый что ни на есть украинский, других не умеем:))))

Про отбивные под сыром: я не знаю их официальное название. Я просто в кляр дополнительно к яйцу добавляю немного сметаны, тертого сыра и мелко нарезаной петрушки. Только за огнем нужно следить, чтобы сыр не пригорал.

www.gotovim.ru/recepts/soups/borch

Ну и ну, борщ с бобами и красным перцем! Интересный вариант! А где же копчёности или крестьянская колбаска? Твой вариант борща скорее всего русско-венгерский! 8))) Пора готовить борщ!!!!!

Погода сегодня на улице была — только по городу гулять, а мы всё гОтОвим и гОтОвим! 8)