И протягиваем, получая «торс»

Переворачиваем и уже видим волосы

Скручиваем чуток шерсти в нитку (вот с этим у детишек были неожиданные проблемы)

И перевязываем

Славненько, что продлили конкурс, пошаговые инструкции ангелу мы тут отфотали, но потом фотик хотел подзарядить батарейку, пока дети катались на коньках 

Спасибо за яблочное варенье, главное уловлено — соотношение 1:1. Я то варить его буду специально для кекса вашего 

Самое главное то забыли.К Рождеству и Новому Году все должны выглядеть красиво.Вот небольшой курс как сделать прическу в домашних условиях практически бесплатно  https://www.youtube.com/watch?v=yPZCCn94v4Y не всем конечно подойдет, но вдруг.Это и спа процедуры и стрижка и сразу мытье головы))

Высокий яблочный пирог от Паулы Дин Саванны — шеф-повара из Америки.

Я пекла свой пирог из половины ингредиентов и только для этого конкурса. Совершенно необыкновенный этот пирог или торт… солоноватое тесто, нежнейшая яблочная начинка, хрустящая корочка со вкусом наших любимых советских конфет Коровка с американской ноткой.

Для теста:

900 г — мука
450г — маргарин
1 ст л — соль
185 мл — холодная вода
60 мл — молоко
60г — сахар

Для яблочной начинки:
24 шт — яблоки, Golden Delicious или Granny Smith, очищенные и тонко нарезанные
120г мука
300г сахар
1 столовая ложка — молотая корица
60г сливочное масло

Для Streusel:
110г сливочного масло, размягченное
200г коричневый сахар
150 г — мука
75g — орехи, пекан _у меня арахис)
1 ч л — молотая корица

Для ореховой карамели:
700 г — карамель (у меня конфеты Tei karamel из Penni) 
45 мл — сгущеное молоко
225 г —  пекан (арахис или любые любимые орехи)

Приготовление.

1) Разогреть духовку до 190C/Gas 5

2) Смешать муку с маргарином. Добавить соль и перемешать с водой, чтобы сделать крутое тесто, затем помять его немного. Охладите перед использованием.

3) Раскатать тесто, разделить и использовать 1/3 для дна пирога и 2/3 — для верхнего покрытия пирога .

Для Streusel:

1) В небольшой миске смешать вместе масло, коричневый сахар, муку, орехи пекан и корицу. Будем пересыпать потмо каждый слой яблок

Для яблочной начинки:

1) Смешать муку, сахар и корицу и перемешать слегка шпателем вместе с нарезанными яблоками.Заранее делать её не рекомендую, размокнет.

2) В нержавеющей чаше  выкладывать слои яблок кусочек за кусочком, слегка перекрывая ломтики, начиная с внешнего круга чаши в направлении центра. Каждый слой очень хорошо прижимать руками и затем посыпАть штрейзелем.

3) Закруглить верхний слой кусочками яблока, когда вы достигнете верхней части чаши. В итоге у нас должен получится как бы высокий купол.

4) Взять блюдо пирога в левую руку и чашу с яблочной горкой в правую руку, накрыть чашу с яблоками блюдом с тестом. Перевернуть, чуть потрясти, прижать и осторожно снять чашу с пирога.

5) Добавить верху сломтики яблока, заправляя острые края внутрь (чтобы они потом не прокололи тесто). Добавить побольше ломтиков яблок в низ пирога и руками округлить. Растопить 60 г сливочного масла и пролить всю повехность.

6) Раскатать оставшееся тесто и аккуратно покрыть им яблочную горку.

7) Разровнять руками (у меня лично были складкиони же потом и треснули), обрезать лишнее тесто ножницами и запечатать внизу оба слоя.  В оригинале нижний краюшек теста был завёрнут чуть и прижат через 1 см пальцем. Получилась такая волнистая линия. У меня самой так аккуратно не случилось, я сплела двойную верёвочку, смазала белком и выложила по низу. Правда, карамель потом её почти закрыла.

8) Смазать тесто молоком и посыпать сахаром, прижимая левой рукой снизу вверх, чтобы равномерно распределить сахар.

9) Сделайте 5 отверстий для выхода пара маленьким ножом в верхней части пирога.

10) Выпекать между 180C/Gas 4 до 190C/Gas 5 в течение 1 часа 20 минут до 1 часа 30 минут или до золотисто-коричневого цвета.

11) Дайте пирогу остыть не менее 1 часа.

Для ореховой карамели:

1) Растопите карамель полностью в микроволновой печи. Добавьте сгущенное молоко и перемешать, пока смесь не является гладкой консистенции. Добавить нарезанные орехи и перемешать.Распределить смесь по поверхности пирога.

Дополнительное предложение: Можно полить ореховую карамель ещё сверху или смешать с темным, молочным или белый шоколадом. У меня так и было.

Наташа

ildiko, Люба, это шедевр, достойный звезды Мишлена! Может, это, как еВо, организуем кулинарные курсы/туры по Венгрии-Австрии, это сейчас очень модно (готова выступить одним из организаторов и продюсеров). А чЁ, наберем идейную команду и будем получать удовольствие от работы и немножечко отбивать затраты. А?  

 Наташа, про туры — их нихт вайсе, их нихт ферштэе… но пирог, который я специально  испекла для этого конкурса, обязательно покажу. Хорошо, что продлили время чутка, как всегда, его не хватило в последний момент.

NadiaCraft

Показываю ангела

 Надежда, ангелы — чудо, как хороши… учите и взрослых тётек, как их делать… мы подождём..

ildiko, Люба, это шедевр, достойный звезды Мишлена! Может, это, как еВо, организуем кулинарные курсы/туры по Венгрии-Австрии, это сейчас очень модно (готова выступить одним из организаторов и продюсеров). А чЁ, наберем идейную команду и будем получать удовольствие от работы и немножечко отбивать затраты. А?  

NadiaCraft

Показываю ангела (из шерсти и деревянной бусинки), которого делала в школе с третим классом (признаюсь, была удивлена не особой ловкости рук детей — ниточку скрутить смогли только две девочки, одна из них была моя дочка). Завтра пообещала народу отснять пошагово процесс, могу и тут показать

 Увидела и молча сказала «обалдеть», вот точно ангел… да, пожалуйста, покажите, как делали. Понравилась не только сама работа, но и фото — нам очень очень не хватает ангелов, а теперь один у нас есть! Чудо просто!

Да, про кексик забыла сказать — очень славный, а главное, что можно людям с аллергией на глютен — придёт к дочке такая подружка, а я знаю, что испечь. Вот мне бы ещё рецепт яблочного варенья, что бы правильно вышло 

А вообще заглянула и сразу почуствовала праздничный настрой — столько всего разнообразного и интересного, аж спать расхотелось!

Я очень рада, что мой паштет понравился и пригодится многим к праздникам.

С квилинговыми ленточками тоже поняла.

Про бумажную лошадку которая зашугала живую кошку, тоже уяснила, спасибо за пояснения.

Кексы с кукурузной крупой не пекла, только с мукой. Забираем рецептик, спасибо.

Котом не устаю восхищаться… И вообще мальчишки Мишук и Коля — реально молодцы. А также их родители .

Ну и ещё покажу, что я ещё сделала на ёлку… шарики и типа светильник.

vigoda

ну блин… вообщем что есть выставлю)))) Качество фото не очень((( на сотовый… Моё новое увлечение( две недели назад прицепилась такая зараза)-КВИЛЛИНГ… Вот, потихоньку квиллингую( какое-то матерное слово получилось)

Уж похвастаться шибко хочется)))

 

 

 Какие снежинки! А вот вопрос: их повесить можно, не обвиснут? Или надо из более плотной бумаги для этого делать? Очень понравились!